Matcha klopper bamboe (100 haartjes)

De Matcha klopper, in het Japans een Chasen genoemd, is een natuurlijk handgemaakt product. Deze bamboe klopper heeft ongeveer 100 borstelhaartjes op waarmee je de Matcha poeder goed opklopt in heet water zonder dat er klontjes worden gevormd. Daarnaast zorgen de vele haartjes, en een snelle klopbeweging, ervoor dat er een mooie schuimlaag op de thee komt.

Meer borsteltjes aan de klopper zorgt voor het makkelijker opkloppen van de matcha tot een egale oplossing. De vele borstelhaartjes zorgen ervoor dat het geheel goed luchtig wordt, de matcha zijn smaak volledig kan ontwikkelen en het voorkomt klontjes in het eindproduct. Het bijkomende resultaat is een mooie, volle schuimlaag op de Matcha.

Het eerste gebruik van de matcha klopper
Als je de nieuwe klopper uit de verpakking haalt, is het belangrijk om de borstelhaartjes minimaal 30 minuten lang in een kom met heet water te zetten. Hierdoor zullen de krullen aan het uiteinde van de borstelhaartjes zich ontvouwen: dat is de bedoeling.

Week de matcha klopper in water
Om lang te kunnen genieten van deze matcha klopper is het noodzakelijk om de borstelhaartjes vóór gebruik minimaal 5 minuten in water te zetten. Hierdoor worden de borstelhaartjes flexibel en breken ze niet af tijdens het opkloppen van de matcha.

Het opkloppen is, zoals je weet, een intensief proces van snelle bewegingen. Als de matcha klopper hierop niet voorbereid is, kunnen de uiteinde van de haartjes in de matcha terecht komen.

Matcha klopper schoonmaken
Na gebruik kun je de matcha klopper schoonmaken onder stromend (koud) water. Het is niet nodig om deze met schoonmaakmiddel schoon te maken. Ook is deze klopper niet geschikt om in de vaatwasmachine te plaatsen. Afspoelen totdat deze schoon is, is voldoende.

Matcha klopper opbergen
Na het schoonmaken is het belangrijk dat de Matcha klopper in de open lucht kan drogen. Bewaar de vochtige klopper niet in de afgesloten cilinder waarin deze is geleverd. Bamboe is namelijk een natuurproduct dat bij langdurige blootstelling aan vocht kan gaan schimmelen.

Om de originele vorm intact te houden is het aan te raden om ook de Matcha klopper houder aan te schaffen. Je kunt de Matcha klopper simpelweg op deze houder schuiven zodat de vorm behouden blijft en de klopper gelijkmatig kan opdrogen. Daarnaast staat het ook erg decoratief in de keuken.